Membuat Lumpia Keju

Kemarin aku sempat membuat puding roti keju, dan ternyata enak juga hasil buatan sendiri. Kali aku mencoba membuat lumpia keju. Bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai berikut.

Bahan:

Kulit Lumpia ukuran sedang sebanyak 15 lembar

minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Isi:

50 gram ayam giling

25 gram daging sapi giling

1 sendok makan bawang goreng

1 sendok makan tepung roti

1 butir telur

1 sendok makan susu bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

garam dan merica secukupnya

2 lembar daging asap, potong kotak kecil

2 lembar keju lembaran potong kotak kecil

8 butir telur puyuh rebus, iris tipis 

 Cara Membuatnya:

1.    Campurkan jadi satu daging, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica. 

2.    Kemudian, bungkus adonan tersebut dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran. 

3.    Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng.

Siap untuk di hidangkan :)